Pura tentación. Recetario a base de cerezas de la montaña de Alicante.

Pura tentación. Recetario a base de cerezas de la montaña de Alicante.

Sinopsi

Las cerezas de la Montaña de Alicante se cultivan entre el norte de Alicante y el sur de Valencia, sobre una superfície de más de 1,000 Has. Es una fruta original, de gran sabor y calidad, avalada por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cerezas de la Montaña de Alicante.

Con la mitad de calorías y un alto contenido en vitamina A y C, carbohidratos, calcio, potasio y magnesio. Están especialmente indicadas para pevenir enfermedades cardiacas y el cáncer, ejerciendo la fibra que contiene, una labor laxante y depurativa del organismo.

Pura tentación. Recetario a base de cerezas de la montaña de Alicante.

ISBN/ISSN/Dipòsit legal

Titol

Pura tentación. Recetario a base de cerezas de la montaña de Alicante.

Autor/a

Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida 'Cerezas Montaña de Alicante'

Editorial

Generalitat Valenciana. Conselleria d'agricultura, pesca i alimentació.

Lloc d'edició

La Vall de Gallinera

Descripció física

14 x 0,5 x 19 cm

Matèria

Gastronomia

Matèria

Gastronomia

Número de pàgines

71

Idioma

Castellà

Signatura

641.5-015

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